Az egészséges táplálkozás érdekében minden étkezésnél ajánlott színes ételeket fogyasztani, mert vitaminok, ásványi anyagok és rostok forrása, amelyek biztosítják a test megfelelő működését. Az élelmiszer színei különböző tápanyagokat képviselnek, és mindegyik szín előnyökkel jár, például a szív- és érrendszeri megbetegedések és a rák megelőzése, valamint a csontok, a bőr és a belek egészségének javítása.
A színes diétához legalább az edény felének zöldséget és zöldséget kell tartalmaznia, és a gyümölcsöknek jelen kell lennie a desszertekben és a snackekben. Lásd alább azokat az előnyöket, amelyeket minden egyes szín hoz a szervezetbe.
Sárga és narancssárga ételek a bőr számára
A sárga és a narancssárga ételeknek ez a színe az olyan anyagoknak köszönhető, amelyek karotinoidok, amelyek antioxidánsok, és gazdagok A, C és E vitaminokban. Néhány példa ezekre az ételekre: narancs, sárgarépa, ananász, kukorica, sütőtök, papaya, mandarin és édesburgonya Ezek az élelmiszerek egészségügyi előnyökkel járnak, mint például:
- A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése;
- A rák megelőzése;
- Vision védelem;
- Allergiaellenes hatás;
- A bőr és a haj egészségének fenntartása.
A narancssárga ételek segítenek megtartani a sárgásfehérjét, mert serkentik a melanin termelését, amely színt ad a bőrnek. Így biztosítja a bõr barnítását napozás nélkül is.
Zöld élelmiszer a vérszegénységért
A zöld élelmiszerek a klorofill miatt ez a szín, antioxidánsok és méregtelenítő tulajdonságaik vannak, és rostban gazdagok. Ezek az élelmiszerek kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban, cinkben és A, C, E és K vitaminokban gazdagok, fő képviselői pedig saláta, spenót, káposzta, brokkoli, vízitorma, zöldbors, uborka, koriander, kiwi és avokádó. Az ezeknek az élelmiszereknek az egészségre gyakorolt előnyei:
- A vérszegénység megelőzése és leküzdése;
- Osteoporosis megelőzése;
- Rák megelőzése;
- Javult a cukorbetegség ellenőrzése;
- A vérnyomáscsökkentés;
- A koleszterin csökkentése.
A vékonybél felszívódásának fokozásához a vasban gazdag ételeket C-vitaminforrással, például sárga ételekkel kell bevenni. Lásd 3 trükköt, hogy gazdagítsa az élelmiszereket vasalattal.
Fehér étel a csontok számára
A fehér élelmiszerek polifenolokat, kalciumot, káliumot és magnéziumot tartalmaznak, és világos színük a flavin nevű anyagnak köszönhető. Ebben a csoportban a burgonya, a hagyma, a fokhagyma, a gomba, a karfiol, a fokhagyma, a jams, a fehérrépa, a banán és a körte. Ezek az élelmiszerek hozzájárulnak az egészséghez azáltal, hogy:
- Csontképződés és -karbantartás;
- A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése;
- A rák megelőzése;
- Az izmok jó működése, beleértve a szíveket is;
- Az immunrendszer erősítése.
Bár a fehér ételek rosszul emlékeznek, amikor színes ételekről beszélnek, mindig az egészséges étkezésben kell lenniük.
Piros élelmiszerek méregtelenítésére
A piros ételek gazdag likopinnel, antioxidánsokkal és felelősek a vöröses színhez, valamint az anthocyaninhoz, amely segít a cukorbetegség szabályozásában. Példák a vörös élelmiszerekre: eper, bors, paradicsom, alma, málna, cseresznye és görögdinnye. Egészségügyi előnyei:
- A vérkeringés javítása;
- Rák megelőzése;
- Mérgező anyagok eltávolítása a szervezetbe;
- Fáradtság és depresszió megelőzése;
- Hidratáció és vérnyomás szabályozás.
A likopin mennyisége növekvő hőmérséklet mellett növekszik, így a paradicsom szószok kiváló forrásai ennek az antioxidánsnak. Ismerje meg a paradicsom egyéb előnyeit.
Lila étel a szívnek
A bíbor ételek gazdagok a vas- és B-vitaminokban, az antioxidánsok és a rostok mellett. E csoport főbb ételei: açaí, szőlő, szilva, szeder, lila édesburgonya, lila hagyma, lila káposzta és padlizsán. Az ezeknek az élelmiszereknek az egészségre gyakorolt előnyei:
- Koleszterin kontroll;
- A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése;
- Korai öregedés megelőzése.
Resveratrol, a szőlő magjában és bőrében található antioxidáns is jelen van a vörösborban. A bor egészségügyi előnyeit akkor kapja meg, amikor a bevétel rendszeres és kis mennyiségben, körülbelül 1 csésze naponta. Tudjon meg többet a borok egészségre gyakorolt előnyeiről.
Barna élelmiszer a bélbe
A barna ételek rostokban, jó zsírokban, szelénben, cinkben és B-vitaminokban gazdagok, ebben a csoportban a bab, földimogyoró, diófélék, diófélék, fahéj, zab és teljes élelmiszerek, például barna rizs. A testünkben ezek az élelmiszerek az alábbiak:
- Bélrendszeri szabályozás és székrekedés megelőzése;
- A koleszterin és a cukorbetegség ellenőrzése;
- A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzése;
- A rák megelőzése;
- Az immunrendszer erősítése.
Az egész élelmiszerek, mivel magas rosttartalmúak, nagyszerűek a béltranszport szabályozásában. Itt 3 házi készítésű tipp a ragadt bél kezelésére.
A szerves élelmiszerek előnye, hogy nem tartalmaznak peszticideket és tartósítószereket, és ideálisak a héjakkal való elfogyasztáshoz és a gyermekek számára. A fagyasztott zöldségek és gyümölcsök is fenntartják tápanyagukat és napi gyakorlati lehetőségek, mindaddig, amíg nincs összetevőjükben tartósítószer, amelyet a címkén leírt összetevők biztosítanak.
Ha nem szereted a gyümölcsöt és a zöldséget, akkor nézd meg a következő videón, mit tegyél, hogy megpróbáld élvezni ezeket az ételeket.
