Élelmiszer a cukorbetegség előtt

Az ideális táplálkozás a cukorbetegség megelőzésére az alacsony és közepes glikémiás indexek, például a gyümölcsök, a zöldségek, a barna rizs és a bab fogyasztása, mivel a vércukorszintet a Diabetes Mellitus .

Emellett a rost, a fehérje és a zsír étkezés közben is segít csökkenteni a vércukorszint növekedését, és fontos, hogy rutinszerűen olyan élelmiszereket, mint pl. A héjas gyümölcsöket és a bagasse-t, a nyers zöldségeket, a húsokat, a tojásokat és az olívaolajat tartalmazzanak.

Nézze meg, mi a kockázata azáltal, hogy megadja az adatokat a következő számológépbe:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8

Ismerje meg a cukorbetegség kialakulásának kockázatát

Indítsa el a tesztet

• hím
• női

• Kevesebb, mint 40 év
• 40 és 50 év között
• 50 és 60 év között
• Több mint 60 éve

• 102 cm-nél nagyobb
• 94 és 102 cm között
• Kevesebb, mint 94 cm

• igen
• Ne

• Még kétszer is
• Kevesebb mint hetente kétszer

• Ne
• Igen, rokonok 1. fokozatban: szülők és / vagy testvérek
• Igen, 2. osztályba tartozó rokonok: nagyszülők és / vagy nagybácsik

Tiltott ételek a cukorbetegség megelőzésére

A cukorbetegségben tiltott ételek a szénhidrátok és a gyors felszívódás forrása, mint például:

• Fehér lisztben gazdag étel: fehér kenyér, sütemény, keksz, sózva;
• Cukorban gazdag élelmiszerek: csokoládé, édességek, gyümölcskocsonyák, fagylalt;
• Italok: üdítőitalok, ipari gyümölcslevek, energiaitalok, kávé vagy cukrozott teák;
• Egyéb: fehér rizs, burgonya, tészta, gyorsétel.

Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy az egészséges ételeket, például a gyümölcsöket és a természetes gyümölcslevet mérsékelten kell fogyasztani, hogy elkerüljék a vércukorszintet. Lásd 3 lépést a cukorfogyasztás csökkentése érdekében.

Élelmiszerek megengedettek a cukorbetegség megelőzésére

A cukorbetegség előtt békésen elfogyasztott ételek:

• Húsok általában: marha, sertés, csirke, hal, bárány;
• Zöldségek és zöldségek általában;
• Gyümölcs, feltéve, hogy étkezésenként nem haladja meg a 2 egységet;
• Hüvelyesek, például bab, szójabab, csicseriborsó, borsó, fava bab, lencse;
• Teljes kiőrlésű gabonák: rizs, tészta, teljes kiőrlésű liszt, zab;
• Olajos magvak: dió, földimogyoró, dió, mandula, pisztácia;
• Jó zsírok: olívaolaj, kókuszolaj, vaj.

Fontos megjegyezni, hogy a cukorbetegek mindenféle ételt elfogyaszthatnak, de inkább a természetes ételeket, kevés lisztet és cukrot nem élvezhetik, mert az egyszerű szénhidrátokban gazdag ételek gyakori fogyasztása fokozott vércukorszintet eredményez. Tekintse meg a cukorbetegség megelőzésére szolgáló ételeket.

Hogyan hozzunk létre egy menüt a cukorbetegség előtt?

A cukorbetegség megelőzésére szolgáló menü létrehozásához mindig meg kell próbálnia a magas rosttartalmú ételeket magas fehérjetartalmú vagy jó zsírok mellett az alábbiak szerint:

Főételek: ebéd és vacsora

Az ebédet és a vacsorát gazdag nyers zöldség salátaban vagy olívaolajban, amely jó zsírokban gazdag. Ezután választhat szénhidrátforrást, például rizst vagy egész tésztát, burgonyát vagy farofát. Ha kétféle szénhidrátot kíván fogyasztani, mindegyiknek apró részleteket kell elhelyeznie a lemezre.

Szintén jó mennyiségű fehérjét kell fogyasztania, amelyek főleg olyan élelmiszerekben, mint a húsok, a csirke, a hal és a tojás. Az étkezés után az embernek inkább egy desszertként kell gyümölcsöt fogyasztania, mint a gyümölcslé, mivel a gyümölcs olyan szálakat tartalmaz, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában.

Reggeli és Snackok

Kicsi ételeket készíthet úgy, hogy egy gyümölcsöt kombinál a természetes joghurttal, például olajos magvakkal, például diófélékkel, földimogyoróval és mandulával. Egy másik lehetőség az, hogy a gyümölcsöt 2 vagy 3 négyzet 70% -os csokoládéval használjuk, vagy édesítsük a természetes joghurtot 1 evőkanál mézzel.

Nagyobb harapnivalókban és reggelinél inkább az egész kenyeret eszik, amelyet mindig tojással, sajtokkal, aprított csirkehabbal vagy őrölt húsokkal töltenek meg. Ez a keverék segít szabályozni a vércukorszintet, mivel a töltelékben lévő fehérjét nehezebb megemészteni, ami szintén lelassítja a bélben a kenyér felszívódását, segítve a vércukor tüskék elkerülését. Tudja, hogy mely élelmiszereknek van alacsony a glikémiás indexe.

Cukorbetegség előtti menü

Az alábbi táblázat a 3 napos pre-diabetes menü egyik példáját mutatja be:

Fontos megjegyezni, hogy mind a cukorbetegség, mind a cukorbetegség olyan problémák, amelyek orvosi és táplálkozási megfigyelést igényelnek, és fontos, hogy a táplálkozási szakembert keressük úgy, hogy a menü az egyes egyének vizsgálata és igényei szerint készüljön.