Az első lépés a tengeri moszat készítésében, amelyet általában értékesítenek dehidratált állapotban, vízben tartjuk. Néhány perc múlva a hínár nyersen használható a salátában, vagy a levesben főzve, a párolt babban, sőt a zöldséges körben is.
A tengeri moszat egy nagyszerű étrend-kiegészítő, amely ásványi anyagokban gazdag, például a bőrön, a hajon és a körmön, így a hínár kiváló alternatíva a táplálékkiegészítő gazdagításhoz.
Az algák fogyasztásának másik alternatív módja a Spirulina por bevitele, például vitaminok vagy gyümölcssaláta. Vannak még hínár levelek, mint például a lapok, amelyek a sushi sütéséhez szolgálnak, de fel lehet őket használni közvetlenül készételekre, például barna rizsre vagy főtt zöldségekre.
Lásd: 3 ok, hogy enni sushi.
Bár az algákat több ételben is használhatjuk, sok szempontból fontos, hogy ne feledjük túl az összeget, ezért kövessük a könnyű receptet a tengeri moszatokkal.
Finom pite recept a hínárral
összetevők:
- 3 egész tojás
- 1 marék fagyasztott szójabab
- 1 kéz tele füstölt pulykamellel, vastag kockákra vágva
- 2 szelet vékony sajt, kockára vágott
- friss koriander
- gyógynövények por ízlés szerint
- 1 pohár szójatej
- laminált mag nélküli olajbogyó
- 1 kézzel tele szárított fekete alga, már hidratált vízben és citromban
- őrölt szerecsendió
- 1 teáskanál tele sütőporral
Az előkészítés módja:
Egy elektromos keverőben verjük meg a tojásokat, majd adjunk hozzá a szójatejet, és folytassuk a keverést. Adja hozzá az összes többi hozzávalót, kézzel kevergetve. Süsse meg egy kerámia vagy terrakotta formában szójabab vajjal, majd 160 ° C-on körülbelül 30 percig sütjük.
Az algákról bővebben:
- A hínár előnyei
- A spirulina vékonyabb lesz
