A legjobb csokoládé az egészségre félig keserű csokoládé, mert ez a csokoládé a legjobb arány a kakaó százalék és a többi tápanyag mennyisége között. Ezért fontos antioxidánsokban gazdagabb, amely védi a sejteket és megakadályozza az idő előtti öregedést.
Azonban a keserű csokoládé, ha feleslegessé válik, szintén hízik, és károsíthatja az egészséget a zsír felhalmozódása miatt.
A keserű vagy keserű csokoládéban lévő kakaónak is fontos előnyei vannak a koleszterin elleni küzdelemben, a szív egészségének javításában, a trombózis megelőzésében és a hangulat javulásában. Azonban ezeknek az előnyöknek az elérése érdekében nem szabad túlfogyasztani.
A félcsokoládé legfontosabb előnyei az egészségért
A félig keserű csokoládé fő előnyei a következők lehetnek:
- Adjon egyfajta jólétet - mivel segít a szerotonin hormon felszabadításában;
- Stimulálja a központi idegrendszert - a teobromin, a koffeinhez hasonló anyag miatt;
- Megakadályozzák a rák kialakulását - mert antioxidánsok, úgynevezett flavonoidok, amelyek védik a sejteket a szervezetben.
Ismerje meg a csokoládé hihetetlen előnyeit táplálkozási szakembereinkkel.
Hogyan válasszuk ki a legjobb csokoládét
A legjobb csokoládé az egészség számára az, amely:
- Több mint 70% kakaó;
- A kakaó legyen az összetevők listáján szereplő első összetevő;
- Alacsony mennyiségű cukor, előnyösen kevesebb, mint 10 g. Ha édesíti a Stevia-val, jobb az egészség, mert ez természetes összetevő.
Előnyben kell részesíteni a szerves összetevőkből készült csokoládét is, mert ebben az esetben a kakaónak nincs toxinjai vagy peszticidjei, amelyek csökkenthetik táplálkozási minőségét, következésképpen csökkentsék az előnyök mennyiségét.
A csokoládé táplálkozási információi
A táblázatban szereplő táplálkozási adatok körülbelül 5 négyzetet jelentenek:
| Tápérték 25 g csokoládénként | Fehér csokoládé | Tejes csokoládé | Fél keserű csokoládé | Keserű csokoládé |
| teljesítmény | 140 kalória | 134 kalóriát | 127 kalóriát | 136 kalóriát |
| fehérjék | 1, 8 g | 1, 2 g | 1, 4 g | 2, 6 g |
| zsírok | 8, 6 g | 7, 7 g | 7, 1 g | 9, 8 g |
| Telített zsír | 4, 9 g | 4, 4 g | 3, 9 g | 5, 4 g |
| szénhidrátok | 14 g | 15 g | 14 g | 9, 4 g |
| kakaó | 0% | 10% | 35-84% | 85-99% |
Amellett, hogy antioxidánsokban gazdag, a keserű csokoládé kalóriát és zsírt is tartalmaz, ezért annak érdekében, hogy a csokoládé csokoládé egészségét előnyösen elfogyaszthassák étkezés után, például reggelit vagy ebédet, fogyasztás a nap többi alkalmával.
A csokoládé hatása a májra
Kis keserű csokoládé vagy sötét csokoládé fogyasztása hasznos a májban. Más típusú csokoládék fogyasztása, mint például a tejcsokoládé vagy a fehér csokoládé, nem ugyanolyan hatással bír.
A keserű vagy keserű csokoládé túlzott fogyasztása májproblémák tüneteit is okozhatja, még az egészséges egyéneknél is, például szédülés, étvágytalanság, fejfájás, keserű íze a szájban, vagy émelygés és hányás.
A csokoládéban található antioxidáns anyagok segítenek a májat öntöző vénák véráramában, amelyek elősegítik a teljesítményt, többek között májproblémák, például cirrhosis és portal hypertensio esetén.
A túlzott fogyasztás esetén azonban a máj kezelésére a csokoládé, a zsír és egyéb alkoholtartalmú italok fogyasztásának megállítása a méregtelenítő és keserű ízű teák, például carqueja vagy boldo, 1 vagy 2 napig, vagy amíg a tünetek alábbhagynak.
A keserédes csokoládé előnyei a szívnek
A félig keserű csokoládé jól illeszkedik a szívébe, mert számos antioxidánst tartalmaz, ami megkönnyíti a vérkeringést, elősegíti a vér megfelelő véráramlását a szervezetben, és így csökkenti a szívbetegség kockázatát.
Azonban mindössze 1 négyzetméter, napi 5 g, reggeli vagy ebéd után, hogy a keserédes csokoládé minden előnyét megkapja.
Ezenkívül a keserű csokoládé teobromin, olyan anyag, amely serkenti a szív izmait, ami erősebbé teszi.
Nézze meg ezeket a tippeket és még sok mást a következő videóban:
