A cukorfogyasztás csökkentésének két egyszerű és hatékony módja az, hogy ne adjunk hozzá cukrot a kávéhoz, a léhoz vagy a tejhez, és helyettesítsük a finomított élelmiszereket az egész változatukhoz, például a kenyeret.
Ezenkívül a cukorfogyasztás korlátozása érdekében fontos a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának csökkentése és a címkék elolvasása annak érdekében, hogy azonosítsák a cukor mennyiségét az egyes élelmiszerekben.
1. Lassan csökkentse a cukrot
Az édes íz nagyon addiktív, és az édes ízhez hozzászokott illatához illeszkednie kell ahhoz, hogy fokozatosan csökkentse az élelmiszerben lévő cukrot, amíg el nem éri az élelmiszer természetes ízét, és már nem kell cukrot vagy édesítőszert használni.
Tehát, ha általában 2 evőkanál fehér cukrot a kávéba vagy a tejesre helyezel, adjunk hozzá csak 1 kanál, előnyösen barna cukrot vagy demerarat. Két hét elteltével cserélje ki a cukrot néhány csepp Stevia-hoz, ami természetes édesítőszer. Nézze meg a 10 egyéb természetes édesítőszert, amelyek helyettesíthetik a cukrot.
2. Ne adjon hozzá cukrot az italokhoz
A következő lépés az, hogy ne adjunk hozzá cukrot vagy édesítőszert kávé, tea, tej vagy gyümölcslé. A szájpad fokozatosan megszokja és a cukor egyre kevésbé szükséges.
A napi fogyasztható cukor mennyisége mindössze 25 g, és 1 evőkanál cukor már 24 g-ot tartalmaz és 1 pohár szóda 21 g-ot tartalmaz. Emellett a cukor kevésbé édes ételekben is megtalálható, mint például a kenyér és a gabonafélék, és könnyű elérni az ajánlott napi határt. Lásd a cukorral gazdag ételeket.
3. Olvassa el a címkéket
Amikor ipari termékeket vásárol, óvatosan olvassa el a címkét, és megjegyzi, hogy mennyi cukor van. Mindazonáltal az iparág a cukor különféle formáit alkalmazza a termékek termékeinek összetevőjeként, és a címkén a következő neveken lehet jelen: invertcukor, szacharóz, glükóz, glükóz, fruktóz, melasz, maltodextrin, dextróz, maltóz és kukoricaszirup.
A címke elolvasása során fontos megjegyezni, hogy a listán szereplő első összetevők azok, amelyek a termék legnagyobb mennyiségben vannak. Tehát, ha először jön a cukor, akkor ez a legáltalánosabban használt összetevő a termék előállításához. Íme néhány tipp arról, hogyan olvashatja el az étel címkét a videón:
Miért fontos a cukor csökkentése?
A túlzott cukorfogyasztás olyan betegségek fokozott kockázatával függ össze, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a magas húgysav, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a rák. Tekintse meg a többi problémát és tudja, miért olyan rossz a cukor az egészségért.
A cukorfogyasztás gondozása különösen fontos a gyermekek számára, mivel még mindig a táplálkozási szokásukat alkotják, és a gyermekkori túlzott cukorfogyasztás hozzájárul a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri megbetegedések fiatalkorúak fokozott kockázatához. Tippek az egészséges bevásárláshoz.
