A fokhagyma csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást

A fokhagymát, főleg a nyers fokhagymát évszázadok óta fűszerezésként és gyógyhatású élelmiszereként használják egészségügyi előnyei miatt, amelyek:

• A magas koleszterin és trigliceridek elleni küzdelem allicinnel;
• Csökkenti a vérnyomást, mivel ellazítja az ereket;
• Megakadályozzák a trombózist, mivel antioxidánsokban gazdagok;
• Védje a szívet a koleszterin és az erek csökkentésével.

Ezen előnyök eléréséhez legalább 4 g friss fokhagymát kell fogyasztania naponta vagy 4-7 g fokhagymát kapszulákban, mert nagy hatással van a mellékhatás során.

Táplálkozási információk és annak használata

Az alábbi táblázat 100 g friss fokhagyma táplálék-összetételét mutatja be.

A fokhagymát fűszerezzük húsok, halak, saláták, szószok és mellékételek, mint a rizs és tészta.

Továbbá fontos megjegyezni, hogy a nyers fokhagyma erősebb, mint a főtt, a friss fokhagyma erősebb a régi fokhagymánál, és hogy a fokhagyma-kiegészítők nem hoznak annyi előnyöket, mint a természetes fogyasztásuk. A fokhagyma mellett a gyömbér napi fogyasztása is hozzájárul a magas vérnyomás csökkentéséhez.

Hogyan használjuk a fokhagymát a szív védelme érdekében?

A szív védelme érdekében előnyben kell részesíteni a friss fokhagyma használatát, amelyet fel lehet tenni a főzőkészülékek fűszerezéséhez, a vízbe helyezett vagy tea formájában.

Fokhagymás víz

A fokhagyma víz előkészítéséhez 100 g vízben 1 gerezd fokhagymát kell hagyni, és az elegyet egy éjszakán át pihentetni. Ezt a vizet böjtölni kell, hogy segítsen a bél tisztításában és az alacsonyabb koleszterinszintben.

Fokhagymás tea

A tejet 1 fokhagymaművel kell elkészíteni minden 100-200 ml vízben. Adjunk apróra vágott vagy zúzott fokhagymát forró vízben 5-10 percig, távolítsuk el a melegről és meleg itassunk. Az íz fokozásához hozzáadhatunk gyömbéres zendert, citromcseppeket és 1 teáskanál mézet a teához.

Fokhagyma kenyér recept

összetevők

• 1 evőkanál sózatlan vajat
• 1 evőkanál könnyű majonéz
• 1 teáskanál fokhagyma paszta vagy fokhagyma a természetben finoman aprítva vagy tört
• 1 teáskanál petrezselymet
• 1 csipetnyi sót

Az előkészítés módja

Keverjük össze az összes összetevőt, amíg be nem válik egy paszta, elterjedt a tekercseken, és csomagolja a fóliát, mielőtt az átlagos sütőt 10 percig. Távolítsa el a fóliát, és hagyja még 5-10 percig a kenyeret.

Nézzétek meg más olyan ételeket, amelyek jól illenek a szívhez és védik az ereket.