A fehér lisztből készült fehér kenyér helyettesítése jó módja a tápióka, a csipke, a kuszkusz vagy a zabpehely táplálkozása, ami jó választás, de lehetőség van arra is, hogy a rendes kenyeret a fehérje-gazdag ételekkel helyettesítsük, mint például sajt sajttal, vagy például egy főtt tojást.
A fehér kenyér nem ellensége az élelmiszereknek, de nem ajánlott naponta kenyeret fogyasztani, mert szükséges változtatni az étrendet. Ezenkívül a fehér kenyér nem része a legtöbb diétának fogyásnak, hiszen egyszerű szénhidrátokban gazdag, ami nem segíti elő a jóllakottságot és segít a súlygyarapodásban.
Itt 7 egészséges lehetőség van kenyér cserére:
1. Gyümölcsök
A kenyérhez hasonlóan a gyümölcsök szénhidrátforrásai, de általában kevésbé kalóriatartalmúak, és több tápanyaggal rendelkeznek, amelyek javítják az anyagcserét és az általános egészséget, mint a vitaminok, ásványok és rostok.
Az ideális, hogy csak egy adag gyümölcs fogyasztása étkezés közben, lehetőleg magas fehérjetartalmú ételekkel, például tojással, sajtokkal, húsokkal és joghurtokkal együtt. Jó kombináció a sült banán tojással és sajtokkal való elkészítéséhez, és paradicsomot és oregánt adhat hozzá, hogy több ízzel és olívaolajat, vajat vagy kókuszolajat használjon a serpenyőben.
2. Pan sütés zabpehely
A zabpehely gazdagabb a fehérjében, mint a hagyományos kenyér, és szoptatást is biztosít.
összetevők:
- 1 tojást
- 2 evőkanál apróra vágott zab
- 1/2 teáskanál vajat
- 1 csipetnyi sót
- olívaolajat vagy vajat a serpenyőben
Az előkészítés módja:
Egy mély tálban a tojást villával legyőzze, amíg homogén lesz. Adja hozzá a többi összetevőt, és ismét jól verni. Öntsük a keveréket a zsíros serpenyőbe, és hagyjuk, hogy barna mindkét oldalon. Sajtot, csirkét, húsokat, halakat és zöldségeket tölthet be, így kiváló választás a reggelihez és a vacsorához.
3. Tapióka
Mint a kenyér, a tápióka szénhidrátban gazdag, és mérsékelten kell használni, amikor használják, mert túl sok a zsír. Az ajánlott testsúlycsökkenés napi 1 tapióta fogyasztása, amely legfeljebb 3 evőkanál gumival lehet elkészíteni.
Mivel ez egy sokoldalú táplálék, a nap bármely szakában is be lehet vonni, és a legjobb megoldás a fehérje-gazdag ételeket, például a tojást, a sajtokat, a húsokat és a csirkét. Nézze meg, mely ételek magas fehérjetartalmúak.
4. Crepioca
A Crepioca egy olyan kenyér és omlett keveréke, amelyet sokat használtak a testsúlycsökkentéshez, a meglehetősen egyszerű és gyors elvégzés mellett:
összetevők:
- 1 tojást
- 2 evőkanál tapioka gumi (vagy 1 evőkanál gumi + 1 evőkanál zabpe).
- 1/2 evőkanál túrót
- Ízlés szerint
- 1 csipetnyi sót és fűszereket ízlés szerint
Az előkészítés módja:
Egy mély tálban a tojást villával legyőzze, amíg homogén lesz. Adjuk hozzá az ínyt, a túrót és a fűszert, és jól keverjük össze, ami mindkét oldalán barna színűvé teszi a zsíros serpenyőt.
A tölteléket közvetlenül a tésztába is lehet adni, mielőtt a serpenyőbe vinné, ami a sötétítőt omlettként jeleníti meg, vagy csak a végén lehet hozzáadni, mint egy kenyérkéreg.
5. Kuszkusz
A kuszkusz vagy kukorica massza egy tipikus étel a Brazília északkeleti részén, nagyon könnyű és sokoldalú. Természetesen gluténmentes, nagy érzést kölcsönöz és nagyon jól illeszkedik mindenféle töltelékhez, például húsokhoz, tojáshoz, csirkéhez, szárított marhahúshoz és sült sajtokhoz.
Körülbelül 6 evőkanál kuszkusz egyenlő 2 szelet kenyérrel.
6. Természetes joghurt zabkal
A sima joghurt kenyérre cserélése zabával segít több rostot bevenni az étkezésbe, növeli a jóllakottság érzését, és még mindig biztosít fehérjet és kalciumot a szervezet számára.
Ezenkívül a természetes joghurt gazdag bélben gazdag baktériumokban, ami fontos a bélflóra feltöltéséhez, míg a zab gazdag inulinban, olyan rostfajta, amely táplálékként szolgál a bélbaktériumok számára, ami a test egészsége szempontjából előnyös. Nézze meg a zab egész előnyeit.
7. Omlett
Az omlettek használata a reggeli vagy a vacsora választása szerint kiváló választás a szénhidrát bevitelének csökkentésére és a fogyás csökkentésére. Emellett a hús, csirke vagy omlett zöldségekkel töltött tojások olyan fehérjék gazdag kombinációját eredményezik, amely megnyugtatja a jóllakottság érzését étkezés után.
Ha szükséges, előnyben részesítsük a zabban vagy a lenmagban kis mennyiségben az omlettben lévő tésztát, így szálban gazdagabb, ami javítja az intesztinális átjutást és megóvja az éhséget. Tudja, hány tojást lehet minden nap enni, anélkül, hogy károsítaná az egészségét.
