Az életkor szerint változó élelmiszer alapvető fontosságú a szervezet erős és egészséges megtartásához, ezért az idősek étrendjének:
- Zöldségek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű szemek: jó szálak, amelyek székrekedéshez, szív- és érrendszeri betegségekhez és cukorbetegséghez alkalmazhatók.
- Tej és származékai: kalcium és D-vitamin, amelyek erősítik a csontokat és az ízületeket, valamint a fehérjét, a káliumot és a B12-vitamint.
- Hús: előnyösen sovány, jó fehérje és vas forrás, valamint tojás.
- Kenyér: rostokkal, gabonafélékkel dúsítva, elkerülve a fehér kenyeret, képes az étkezést, valamint a rizst és a babot.
- Hüvelyesek: A babhoz és a lencsékhez hasonlóan magas a koleszterinmentes rostok és magas fehérjetartalmú.
- Víz: napi 6-8 szemüveg, akár leves, gyümölcslé vagy teák formájában. Az embernek még szomjúság nélkül is inni kell.
Egyéb értékes tippek: nem egyedül enni, 3 óránként étkezni, és különböző ízeket változtatni az ételhez. Az egész élet során sok változás fordul elő a szervezetben, és megfelelő betegségek elkerülése érdekében megfelelő étkezési szokásoknak kell kísérniük őket.
Lásd még:
- Mit kell az időseknek enni fogyni
- A legjobb gyakorlatok az idősek számára
