A szőlőből készült liszt a szőlő magvakból és kéregéből készül, és olyan előnyökkel jár, mint a rosttartalma, valamint a szívbetegségek megelőzése, mivel magas az antioxidáns koncentrációja.
Ez a liszt könnyen használható és édes vagy sós ételben is használható, és otthon is előállítható. Fő egészségügyi előnyei a következők:
- Megakadályozza a szívbetegségeket azáltal, hogy gazdag antioxidánsokban, mint a resveratrol;
- Javítja a bélműködést szálasanyagokkal;
- Javítani kell a keringést a gyulladás csökkentése és atherosclerosis kialakulása révén az erekben;
- Csökkentse a koleszterinszintet flavonoidokkal, amelyek erős antioxidánsok;
- Csökkentse az ízületi fájdalmat magas antioxidáns tartalmának köszönhetően;
- A korai öregedés elleni küzdelem, mint antioxidánsok, fenntartja a bőrsejtek egészségét;
- A vénák megelőzése a vérkeringés aktiválásával;
- Segítség a glikémiának a rostban való gazdagodásával.
A szőlő liszt kapszulák formájában is megtalálható, és előnyei az 1 és 2 evőkanálnyi lisztet naponta fogyasztják. Íme, hogyan készítsünk szőlőlét a szívroham megelőzésére.
Táplálkozási információk
Az alábbi táblázat táplálási információkat ad 2 evőkanál szőlő lisztre vonatkozóan:
| Mennyiség: 20 g (2 evőkanál szőlő liszt) | |
| energia: | 30 kcal |
| szénhidrát: | 6, 7 g |
| fehérje: | 0 g |
| zsír: | 0 g |
| rost: | 2 g |
| nátrium | 0 g |
A szőlő lisztet vitaminokban, gyümölcssaláta, sütemények és gyümölcslevek hozzáadásával lehet felvinni, amint azt az alábbi receptek mutatják.
Hogyan készítsünk házi készítést
A lisztet otthon is el kell távolítani a szőlőből a héjat és a magokat, jól kell mosni és el kell terjednie úgy, hogy ne legyenek egymás fölé, hogy megkönnyítsék a szárítást. Ezután az alakot kb. 40 percig alacsony sütőbe helyezzük, vagy amíg a héjak és a magok jól megszáradnak.
Végül meg kell verni a magokat és a szárított héját a keverőben, amíg a lisztet el nem érik, amit zárt tartályban kell tárolni, lehetőleg a hűtőszekrény belsejében, hogy növelje annak tartósságát. Javasolt, hogy a házi lisztet a gyártás után 2 és 3 héttel elfogyasszák.
Szőlőlisztkenyér recept
összetevők:
- 1 csésze teljes kiőrlésű lisztet
- 1 csésze zabpehely
- 1 csésze szőlő liszt
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 1 csésze tej
- 1/2 csésze apróra vágott almát
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 2 tojást
- 1 teáskanál vanília lényeg
Az előkészítés módja:
Egy nagy tartályban keverje össze a liszteket, a zabot, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tartályban keverje össze a tejet, apróra vágott almát, kókuszolajat, tojást és vaníliát. Öntsük a folyékony keveréket a száraz összetevőkre és keverjük össze, amíg egyenletes. Helyezze a tésztát kis zsíros poharakra, és az előmelegített telefont 180 ° C-ra növelje kb. 15 percig, vagy addig, amíg a bot-teszt azt jelzi, hogy a cookie-t főzték.
Szőlőliszt sütik Recept
összetevők:
4 evőkanál kókuszolajat vagy extra szűz olívaolajat
2 tojást
½ csésze barna cukor vagy kókusz
1 csésze szőlő liszt
1 csésze egész búzalisztet
½ csésze mazsola
1 teáskanál sütőport
Az előkészítés módja:
Beat a kókuszolaj, cukor és tojás. Adjuk hozzá a lisztet és a mazsolát, jól keverjük össze. Adjuk hozzá az élesztőt és keverjük újra. Egy nagy zsíros formában tegye a formázó tésztát kerek kekszekbe. Sózzuk előmelegített sütőben 180 ° C-on kb. 15 percig, vagy amíg aranybarna.
A passzív gyümölcsliszt is fogyasztható, és megakadályozhatja a betegségeket, lásd annak előnyeit és használatát.
