Az autoimmun hepatitisben szenvedő diéta csökkenti az autoimmun hepatitis kezelésére szánt gyógyszerek mellékhatásait.
Az étrendnek zsír- és alkoholmentesnek kell lennie, mivel ezek az ételek súlyosbíthatják a betegség egyes tüneteit, például émelygést és hasi diszkomfortot, mivel megnehezítik a máj működését, ami gyulladt.
Nézze meg, mit lehet enni gyorsabb helyreállításhoz a következő videóban:
Mit kell enni az autoimmun hepatitisben?
Az autoimmun májgyulladásban fel lehet venni a zöldséget, a teljes kiőrlésű gabonát, a gyümölcsöket, a sovány húsokat, a peixet és a hüvelyeket, mivel ezek az élelmiszerek kevés vagy semmilyen zsírt nem, és nem akadályozzák a májműködést. Néhány példa az ilyen élelmiszerekre:
- Saláta, paradicsom, brokkoli, sárgarépa, cukkini, rucula;
- Apple, körte, banán, mangó, görögdinnye, dinnye;
- Bab, bab, lencse, borsó, csicseriborsó;
- Seed kenyér, tészta és barna rizs;
- Csirkehús, pulyka vagy nyúl húsa;
- Süllő, kardhal, talp.
Fontos, hogy előnyben részesítsük az ökológiai élelmiszereket, mivel az egyes élelmiszerekben jelen lévő peszticidek megnehezítik a máj működését.
Mit nem eszik az autoimmun hepatitisben?
Az autoimmun hepatitisben nem fogyasztható zsíros ételek, amelyek megnehezítik a máj működését, és különösen a májra mérgező alkoholtartalmú italokat. Az autoimmun hepatitisben szenvedő betegek etetéséből kizárt élelmiszerek:
- sült ételek;
- Vörös húsok;
- beépített;
- Szószok, mint a mustár, majonéz, ketchup;
- Vaj, tejszín;
- Csokoládé, sütemények és kekszek;
- Feldolgozott ételek;
Tejet, joghurtot és sajtot nem szabad a teljes zsírtartalmú változatban fogyasztani, de kis mennyiségű fényt lehet elfogyasztani.
Menü autoimmun hepatitishez
Az autoimmun hepatitis menüt egy táplálkozási szakembernek kell elkészítenie. Az alábbiakban csak egy példa.
- Reggeli - görögdinnye lé 2 pirítóssal
- Ebéd - grillezett csirkemell, rizzsel és változatos salátával, evőkanál olívaolajjal. 1 desszert alma.
- Snack - 1 vetőmag kenyér sajtbányákkal és mangó lével.
- Vacsora - Főtt főtt burgonyával, brokkolinnal és sárgarépával főzve, egy evőkanál olívaolajjal ízesítve. 1 desszert körte.
A nap folyamán 1, 5-2 liter vizet vagy más folyadékot, például teát kell inni, de mindig cukor nélkül.
