Gyorsan eszik és nem elég rágni, általában több kalóriát eszik, és így zsírokat kap, nemcsak más problémákat okoz, mint például rossz emésztés, gyomorégés, gáz vagy duzzadt has.
A túl gyors fogyasztás miatt a gyomor nem idő, hogy jeleket küldjön az agynak, hogy tele van, és itt az ideje, hogy megálljon, ami általában 15-20 percet vesz igénybe, ami magasabb táplálékot eredményez.
Tehát az evés gyors következményei lehetnek:
1. Súlygyarapodás
Az agy és a gyomor együtt dolgozik az étvágy szabályozásában, de ez a folyamat nem azonnali. Gyorsan eszik, a jóllakottság jeleit nem szabad az agyba továbbítani, ami 15-20 percet vesz igénybe, jelezve, hogy az élelem már nem szükséges, mert már megtelt. Ez azt eredményezi, hogy több élelmet eszel, fogyasztva több kalóriát, mint a szervezetnek szüksége, tárolja őket zsírként, és téged zsírosvá tesz.
2. Szegény emésztés
Gyorsan fogyasztva fokozott az emésztési zavar kockázata, mert az ételt nem megfelelően rágják, hosszabb ideig a gyomor által emésztve, ami tüneteket okoz, mint például égő érzés, gyomorégés, reflux és súlyos gyomorérzés.
Duzzadt hasa
Az a tény, hogy a túl gyorsan történő étkezés két tényező miatt abdominális torzulást okozhat, nevezetesen, hogy az emésztési folyamat lassabb, nagyobb ételeket lenyelve, lelassítja a bélsülést, másrészt pedig több könnyű lenyelni a levegőt, ami a hasat duzzad, ami megereszkedést és gázt okoz.
4. A szívbetegségek fokozott kockázata
Mivel a gyors étkezés súlygyarapodáshoz vezethet, nagyobb a kockázata a szívbetegség kialakulásának, különösen akkor, ha a zsír felhalmozódik a hasi régióban. Ez azért fordul elő, mert a zsírok felesleges mennyisége a vérben elősegíti a zsírpakettek képződését, amelyek gátolhatják a vér átjutását, és akár elzárhatják és elzárhatják az ereket, például egy stroke-ot vagy szívrohamot okozhatnak.
Általában más kapcsolódó betegségek közé tartozik a magas vérnyomás, a trigliceridek emelkedése a vérben, a rossz koleszterinszint emelkedése és a jó koleszterinszint csökkenése.
5. A cukorbetegség fokozott kockázata
Az étkezés gyorsan okoz egy inzulin nevű hormont, amely felelős a vércukor sejtekbe való bejutásának szabályozásáért, a vércukor mennyiségének megváltoztatásával növeli szintjét, amely a súlygyarapodással és a hasi zsírral együtt fejlődhet idővel diabetes.
Mit kell tenni enni lassabban
Néhány tipp az evéshez, az emésztés javításához és az elhízás kockázatának csökkentéséhez:
- Az étkezéshez legalább 20 percig, csendes, nyugodt helyen;
- Az étkezésre koncentrálva, elkerülve a zavaró tényezőket, például az étkezést a televízió előtt vagy a munkaasztalon;
- Vágj ételeket kisebb darabokra, hogy megkönnyítsék a rágást;
- Álljon meg minden villa között, hogy tükrözze, teljes vagy sem;
- Az ételt kb. 20-30-szor kell csípni ; és azoknál az élelmiszereknél, amelyek lágyabbak a konzisztenciában, körülbelül 5-10 alkalommal.
Ezenkívül vannak olyan egyéb technikák is, mint például a mandarin meditáció, melynek során lassan meg kell enni a gyümölcsöt, amely a természeti folyamatot tükrözi annak előállításához és az asztalhoz szükséges munkához, aromájának és ízlésének az édes és a citrus íz.
